こんにちは！さるたぬきです。
2021年2月25日（木）放送の『カンブリア宮殿』を観ました。
「町田商店」というラーメン屋さんが紹介されていて、担当者の方のインタビューの話が良いなと思いましたのでブログに書き残したいと思います。
町田商店は、このコロナ禍の中において、繁盛しているとのことです。
で、インタビューに答えていた担当の田中さんがこんなことをお話しておられました。
「『この時期でも来てくれてありがとうございます』という気持ちで営業している」
で、実践しているのがお客様への「声掛け」です。
コロナ禍以前より、意識して感謝を伝える声掛けをしていました。
「寒い中ご来店ありがとうございます」「天気の悪い中ご来店ありがとうございました」など、ひとりひとりにお声掛けしていました。その風景の映像も紹介されていました。
マスクして表情は見せられないけれど、状況が状況なので長話はできないけれど、感謝の気持ちを伝える一瞬を大事にしていることに感動しました。
今できることに最善を努める姿。とても参考になりました。飲食業界の人間ではありませんが、「負けていられない」と、勝手に闘志を燃やすのでした。。。
さるたぬき
～・～・～・～・～・～・～
「すべては今日、このために」
～・～・～・～・～・～・～
【Twitter】はコチラ
https://twitter.com/sarutanuki1981/
【Facebookページ】はコチラ
【Instagram】はコチラ
https://www.instagram.com/sarutanuki_0711/
～・～・～・～・～・～・～
《※The English translation of the above text is as follows》
Hello! This is Sarutanuki.
I watched the “Cambria Palace” broadcast on Thursday, February 25, 2021.
I thought it was a good interview with the person in charge, so I’d like to write about it in my blog.
I thought the interview with the person in charge was good, so I’d like to write about it in my blog. Machida Shoten is thriving in this Corona disaster.
Mr. Tanaka, the person in charge of the shop, told me the following in an interview.
We do business with the feeling of ‘Thank you for coming even in this season.
This is why we practice “talking to our customers”.
We have been consciously expressing our gratitude to our customers since before the Corona disaster.
He would say to each customer, “Thank you for coming in the cold” or “Thank you for coming in the bad weather. The video of the scene was also introduced.
Although she couldn’t show her facial expression with the mask on, and she couldn’t talk for a long time because of the situation, I was touched by the fact that she treasured every moment to express her gratitude.
I was impressed by the way she tried her best to do what she could now. It was very informative. I’m not in the restaurant industry, but I can’t lose,” I thought to myself, burning with the will to fight.